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咖啡機什么牌子好?咖啡機如何選購?

2015-12-03 13:47:33分類:行業(yè)資訊5565

  西元二十世紀初,住在意大利拿坡里附近的一位“急性子工程師”,因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩,所以在等待時間想出一個方法,以高溫,高壓的方式煮咖啡以縮短時間,于是發(fā)明了全世界獨一無二的意大利咖啡快速調理機,這是咖啡機最早的雛形??Х葯C發(fā)展到今天已經有了很大的進步,從半自動咖啡機發(fā)展到全自動的,在到今天的wifi智能控制咖啡機,咖啡機的發(fā)展也說明了我們的生活質量再不斷提高。

咖啡機什么牌子好?咖啡機如何選購?

  一、咖啡機什么牌子好

  1、全自動與半自動之分

  市面上的咖啡機最明顯的就是全自動和半自動的區(qū)別了。而價格上,全自動的咖啡機價格比較高,能磨粉、填充咖啡和制作咖啡,全部免除了手的操作。有的機型甚至還能熱牛奶,并把它按比例配在咖啡里。全自動咖啡機是整個咖啡機行業(yè)里發(fā)展最快的。但是,對于它們的維護也需要更多的專門技術與服務。

  2、滴漏式咖啡機

  滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器。簡單、高效、可靠,適合大眾使用。滴漏式咖啡機的工作原理也比較簡單,它包含有一個漏斗,用來墊放濾紙和咖啡粉,當中必不可少的要有一個過濾咖啡的裝置,如果您選擇使用滴漏式咖啡機,就少不了要購買濾紙。滴漏口下有一支軟管深入到咖啡機的水盒里,將沸騰后的水從水盒里吸上來,滴漏進漏斗的咖啡粉中。通過慢慢浸透的方式,濾紙會過濾掉濾渣,然后一滴滴慢慢滴入下方的咖啡壺中。許多朋友會考慮到咖啡機的保溫功能。其實對于咖啡來說,過長時間的保溫會使咖啡變酸從而喪失口感,所以一般咖啡都是即飲即做??Х炔灰耸⒎旁诒鶝龅谋永?,一般滴漏式咖啡壺下方都帶有加熱盤。賣場和網上商城中的滴漏式咖啡機的價格都比較低,易于接受。

  3、高壓蒸汽咖啡機

  顧名思義,高壓蒸汽式咖啡機是泵壓式和蒸汽式的結合體。前面所講的滴漏式咖啡機在沖泡咖啡時使用的是一個大氣壓,也就是在常壓狀態(tài)下沖泡的,而泵壓式咖啡機是通過壓力的原理,沖泡咖啡時水的壓力大于一個大氣壓,一般為5-19個大氣壓,快速將咖啡精華萃取出來,煮出來的咖啡比較香濃,而且會有一層油脂沫。普通的高壓蒸汽咖啡機價格在千元以上,對于十分喜愛咖啡的朋友來說并不是特別難以接受。

  二、咖啡機如何選購

  1、盡量選擇國際品牌的咖啡機產品

  小家電質量參差不齊,即使在咖啡機產品里,這一點也尤為明顯,選購咖啡機還得認準知名品牌,具有一定實力和口碑的品牌產品,使用和售后都有保障。

  咖啡機知名品牌中,幾乎都是國外品牌,在這一點上我們也不能過度的要求國內品牌,畢竟咖啡機起源于國外,國內外用戶的習慣不同,國內真正的咖啡機用戶并不多。

  2、明確需求再下手。

  誠勸各位不要沖動,不要跟風,要明確自己的需求,不要盲目聽信導購推薦的多功能產品。更要根據(jù)實際條件量力而為,咱又不是開咖啡店的,不用滿足所有人的需求,符合自己的口味就好。

  專業(yè)的咖啡機通常售價在萬元以上,的確是功能完善,口味俱全,甚至有專門的咖啡杯保溫層,精確到溫度上來確保咖啡的口味。但對于普通家庭來說,一萬元完全可以置備一套大家電了,而且,普通家庭用戶需要對咖啡的口味如此苛刻么?根據(jù)個人口味選擇對應的美式咖啡機,價格更親民,在家就能享用喜歡的咖啡(當然,不差錢的用戶不在奉勸范圍內)。

咖啡機什么牌子好?咖啡機如何選購?

  3、咖啡壺也是不錯的選擇

  咖啡機在國內的普及程度并不高,國人真正喜歡咖啡的也不是很多,對于一般用戶,功能較為全面的咖啡壺是個不錯的選擇。咖啡壺雖然功能上遠不如專業(yè)咖啡機,但是勝在價格便宜,煮出的咖啡口味遠好于速溶咖啡,幾百元的價格相信大多數(shù)消費者都能承受,適合預算不多但喜歡咖啡的消費者。

  但是也不可一味追求低價,不足百元的咖啡壺不建議購買,通常都是全塑料機身,只有加熱和沖濾功能,有些產品甚至連水都不能加熱充分,沖濾一遍咖啡粉,做出來的咖啡味道比速溶咖啡都要差得遠。所以各位在選購時候還是要注意一分錢一分貨,不要購買這種破費又傷心的假實惠。

  4、臺嵌多用

  咖啡機有嵌入式和臺式兩種款式,通常都擺放在廚房里,如果組建開放式廚房,為了整體的協(xié)調性,可以選擇嵌入式咖啡機,如果對此方面沒有特別需求,則可以選擇臺式咖啡機。

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