2015-12-18 10:29:12分類:行業(yè)資訊6153
一、紅酒柜如何選購?
對紅酒的保存不當(dāng)對紅酒的品質(zhì)、風(fēng)格、成熟都會有所影響,作為儲存紅酒專業(yè)儲藏設(shè)備的紅酒柜就要求達(dá)到紅酒儲存的基本要求,也就是紅酒柜的基本性能要求。智能家居能夠幫你提升裝修品質(zhì),紅酒能夠提高我們的家居品味。在我們選購紅酒柜時(shí)可以從以下七個(gè)方面去考慮紅酒柜性能:濕度鎖定功能,隔熱玻璃,壓縮機(jī),內(nèi)部結(jié)構(gòu),蒸發(fā)器,繼電器,加熱防露功能等。
1、濕度鎖定功能帶濕度鎖定調(diào)整功能的比不帶的性能要卓越。
2、隔熱玻璃在紅酒柜的前門擁有三層隔熱中空玻璃的比雙層的隔熱好,而且在運(yùn)輸?shù)倪^程中不易物流損壞。
3、壓縮機(jī)選擇在選購壓縮機(jī)紅酒柜時(shí)要選擇優(yōu)秀的壓縮機(jī)廠家,目前大部分的紅酒柜基本是國產(chǎn)的壓縮機(jī)。進(jìn)口的制冷壓縮機(jī)一般噪音小,制冷效率高,使用時(shí)間壽命比較長,品質(zhì)可靠安全。
4、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和材質(zhì)在挑選紅酒柜時(shí)要留意內(nèi)膽厚度、結(jié)構(gòu)、保溫層、箱體護(hù)板。紅酒柜的結(jié)構(gòu)材質(zhì)決定紅酒柜是儲酒質(zhì)量。
5、蒸發(fā)器紅酒柜的蒸發(fā)器的造工是否采用銅管的。國內(nèi)紅酒柜出口的多為鋁管制作,老外不太注重這些,咱們中國老百姓最為低碳了,銅管的使用壽命長,鋁的2年以后會出現(xiàn)泄漏等麻煩。有些鋁管表面鍍成銅色,外觀不好鑒別,從紅酒柜箱體重量就能看出,重的肯定是銅管的。
二、電子紅酒柜如何選購?
1、看葡萄酒的價(jià)位品質(zhì)
如果價(jià)位比較高品質(zhì)較好生命周期長的葡萄酒,那么建議選用壓縮機(jī)酒柜,壓縮機(jī)酒柜卓越的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì),有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜。
2、看葡萄酒的數(shù)量不同種類酒柜都有不同容量體積劃分
根據(jù)需要存儲的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜;如果你的酒比較少,建議選用半導(dǎo)體電子酒柜,畢竟單位成本會低些。
3、看酒柜使用周期
酒柜的使用如果是長期藏酒的,對通過藏酒來提升酒品質(zhì)的要求比較高的話,那么選用壓縮機(jī)酒柜比較好些;反之,經(jīng)常取酒,短期藏酒,對酒柜性能要求不是很在意,那么選用半導(dǎo)體酒柜也是可以考慮的。
三、恒溫紅酒柜如何選購?
1、看恒溫性是否高:紅酒保存忌諱溫度的波動,所以采用精密壓縮機(jī),保持溫度的恒定是酒柜的首要目的;
2、看濕度調(diào)節(jié):為了防止瓶塞干燥萎縮,酒柜內(nèi)部需要保持在55%
以上的濕度。這是冰箱所無法達(dá)到的
3、看避振程度:振動會對葡萄酒造成一定的傷害,所以采用防振壓縮機(jī),實(shí)木木架是必要的;
4、看避光效果:為避免紫外線對葡萄酒造成傷害,酒柜的玻璃門必須是防紫外線的;
5、看通風(fēng)效果:防止異味的產(chǎn)生,內(nèi)部通風(fēng)系統(tǒng)也是必須的。這也是冰箱所不具備的。
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恒溫紅酒柜解決方案
作為葡萄酒愛好者,大家都知道葡萄酒儲存條件和侍酒溫度的重要性。雖然是老生常談了,但是溫度對于葡萄酒真的很重要,合適的溫度可以保護(hù)你的葡萄酒不受損害,并且提升葡萄酒的風(fēng)味和香氣。
2018-06-20
近幾年以來,隨著紅酒行業(yè)在中國的飛速發(fā)展和國民消費(fèi)和對紅酒認(rèn)知的提高以及國外需求的上升,酒柜行業(yè)才開始真正起步,向?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展,象清晨的朝陽一樣多姿多彩的發(fā)展起來。對于項(xiàng)目市場,在紅酒生產(chǎn)、批發(fā)、零售幾個(gè)環(huán)節(jié)都能見到恒溫紅酒柜的身影,這一市場也會隨著高檔紅酒的增長而快速發(fā)展。預(yù)計(jì)未來三年,中國恒溫紅酒柜市場很可能進(jìn)入高速增長期,因?yàn)榧t酒這種健康酒產(chǎn)品正逐步得到中國消費(fèi)者的認(rèn)可,恒溫紅酒柜的市場需求增長將十分可觀,必將成為競爭異常激烈的家電行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)。
2018-05-28
2018-05-15
葡萄酒是有一定生命周期的,葡萄酒在飲用前存放一段時(shí)間,對酒質(zhì)提升仍有很大的好處。優(yōu)等的波爾多葡萄酒適合長時(shí)間的儲藏,一般二十年以上才會處于巔峰狀態(tài)。好的白葡萄酒也可以存放至十年以上,包括霞多麗、雷司令等葡萄酒存放得當(dāng)是很重要的。一旦保存不當(dāng),對葡萄酒的成熟、風(fēng)格、品質(zhì)都會有極大影響。
2018-04-02
最近幾年,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,紅酒成為大眾喜愛的產(chǎn)品.需求量大幅度增加.這也促進(jìn)了國內(nèi)紅酒行業(yè)的發(fā)展,而我國的紅酒柜才剛剛發(fā)展起來,起步比較晚,但是也向著專業(yè)化,產(chǎn)業(yè)化的方向發(fā)展.
2017-07-13