隨著社會進步和人們生活水平的提高，許多人對于健康重視程度的日益增加，智能餐具消毒柜作為廚房必備電器之一，逐漸受到人們的青睞。無論是在公共場所還是家中，智能餐具消毒柜的是對餐具進行滅菌消毒，它既可防止家庭生活中病毒的交叉感染，又可避免蚊蠅、蟲蟻的侵襲，還可避免餐具存放過程中形成的二次污染，可謂是保護人體健康的“安全衛(wèi)士”。那么，智能消毒柜的原理和作用是什么?下面有賽億技術(shù)人員為大家詳細介紹消毒柜的原理和作用。

　　智能餐具消毒柜的原理

　　1. 紫外線消餐具毒柜的原理紫外線餐具消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu)，殺死細菌或損失繁衍才能。DNA 對波長253.7nm的紫外線吸收強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關(guān)，一般可達殺滅率≥百分之99。

　　2. 高溫餐具消毒柜原理高溫消毒是通過把溫度加熱到100 ℃，并保持15分鐘以上，從而達到殺菌的目的，這種高溫殺菌主要包括了：細菌、病毒在內(nèi)的微生物機體。高溫消毒柜一般是采用遠紅外線加熱方式，電熱元件通過加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，器具受高溫持續(xù)作用一段時間后，其表面的細菌、病毒等微生物機體蛋白質(zhì)組織變形，從而被殺滅。

　　智能餐具消毒柜的作用

　　1、消毒柜對餐具消毒殺菌,起到預(yù)防疾病的作用;

　　2、冬天時，把飯菜放進消毒柜可以起到體溫的作用。把冰箱里凍結(jié)的肉類放在消毒柜里，能起到解凍的作用。而且還不會破壞肉里面的營養(yǎng)物質(zhì)。

　　3、例如你在消毒柜里放杯水，經(jīng)過消毒后，你可以拿來喝或許拿來洗臉能，對肌膚起到消毒的作用，拿來洗腳不僅能殺死腳上的病菌而且還能預(yù)防腳氣;

　　4、把水果放里消毒柜里面長時間都不會變色，而且還保鮮、潔凈的作用。去除水果上的家藥;

　　為了自己和家人的健康，消毒柜還是要好好利用，讓它為家人的健康筑起愛。

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