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智能廚電:企業(yè)和消費(fèi)者各說(shuō)各話

2017-05-26 14:46:35分類(lèi):行業(yè)資訊4892

  民以食為天,自古以來(lái)中國(guó)人最不能怠慢的就是“嘴”,正因如此中國(guó)人的廚房更為復(fù)雜,不論對(duì)煙機(jī)還是灶具,要求都格外高。隨著智能化熱潮的興起,廚電企業(yè)也用上了人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)為自己如虎添翼。

  

 

  美的在AWE2017發(fā)布首個(gè)全球“未來(lái)廚房”,展臺(tái)里的煮飯機(jī)器人能夠全自動(dòng)完成量米到煮飯等諸多步驟。超級(jí)數(shù)據(jù)庫(kù)及健康云,是美的讓家電各司其職且提供健康管理服務(wù)的根本。美的集團(tuán)副總裁胡自強(qiáng)表示,它將改變用戶生活方式,重塑未來(lái)廚電產(chǎn)業(yè)盈利模式。

  期待以“大數(shù)據(jù)”、“生態(tài)圈”重塑廚電盈利模式的不僅是美的,還有白電三巨頭中的海爾,以及廚電行業(yè)翹楚老板電器。海爾廚電打造了廚房生態(tài)圈,其搭載U+系統(tǒng)的智慧家電可在廚房入口和用戶交互,以獲取用戶的個(gè)性化需求。老板電器曾對(duì)外透露自己規(guī)劃的宏偉藍(lán)圖:隨著科技的發(fā)展和生活水平的提高,年輕人們會(huì)更注重產(chǎn)品給生活體驗(yàn)帶來(lái)的改變,具有情感溝通和智能互動(dòng)的廚房必將是未來(lái)趨勢(shì)。

  家電企業(yè)選擇“智能”作為產(chǎn)品搭載的技術(shù)亮點(diǎn)無(wú)可厚非,一方面據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)到2020年中國(guó)智能家居的整體產(chǎn)值將突破萬(wàn)億元,可謂是無(wú)限大的市場(chǎng);另一方面,人民網(wǎng)針對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查顯示,對(duì)于大部門(mén)家庭來(lái)說(shuō),煙機(jī)灶具普及率很高,未來(lái)要以換新驅(qū)動(dòng)為主,同時(shí)當(dāng)下人們生活品質(zhì)大夫提升,高端產(chǎn)品更受消費(fèi)者青睞。

  但現(xiàn)實(shí)是,包括智能廚電在內(nèi)的智能家電目前處于叫好不叫座的尷尬階段。一方面是企業(yè)各種神一般的體驗(yàn)場(chǎng)景見(jiàn)諸報(bào)端和展廳,另一方面則是現(xiàn)實(shí)生活中產(chǎn)品不停被消費(fèi)者吐槽。很多用戶反映每款智能產(chǎn)品都要下載一個(gè)APP,手機(jī)都不夠用了,而且產(chǎn)品看似炫酷實(shí)則操作繁瑣、實(shí)用性差。筆者曾在賣(mài)場(chǎng)體驗(yàn)過(guò)一款手勢(shì)感知的智能煙機(jī),0接觸開(kāi)機(jī)感覺(jué)奇妙,但關(guān)機(jī)時(shí)卻出現(xiàn)了感知異常不能及時(shí)關(guān)閉。

  人民網(wǎng)針對(duì)廚電產(chǎn)品的調(diào)查結(jié)果顯示,消費(fèi)者對(duì)廚電產(chǎn)品,特別是以煙機(jī)灶具為主的傳統(tǒng)廚電,智能化認(rèn)知度較低,有47%的消費(fèi)者表示,家中幾乎沒(méi)有智能廚電產(chǎn)品,另外有27%的消費(fèi)者甚至表示不太清楚什么是智能廚電。可以說(shuō)對(duì)比其他品類(lèi)家電,廚電的智能之路尚且在概念普及階段。

  由此看來(lái),廚電企業(yè)的智能化之路任重而道遠(yuǎn)。想要通過(guò)智能廚電翻盤(pán),不光要有好的理念和產(chǎn)品,更要在消費(fèi)者身上下功夫,讓他們覺(jué)得智能化的產(chǎn)品是“真有必要”,而非“可有可無(wú)”。

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智能廚電:企業(yè)和消費(fèi)者各說(shuō)各話

民以食為天,自古以來(lái)中國(guó)人最不能怠慢的就是“嘴”,正因如此中國(guó)人的廚房更為復(fù)雜,不論對(duì)煙機(jī)還是灶具,要求都格外高。隨著智能化熱潮的興起,廚電企業(yè)也用上了人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)為自己如虎添翼。

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2016-03-16

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